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解密全球食品業(yè)巨頭倉儲(chǔ)物流管理的秘密

2019-03-29 17:01 性質(zhì):轉(zhuǎn)載 作者:海斯特叉車 來源:海斯特叉車
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近年來,經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,民眾的生活水平也越來越高。物質(zhì)的豐富致使著人們對(duì)食品的各種需求也越來越旺盛。而隨著而來的則是一個(gè)一...

  近年來,經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,民眾的生活水平也越來越高。物質(zhì)的豐富致使著人們對(duì)食品的各種需求也越來越旺盛。
  而隨著而來的則是一個(gè)一個(gè)急需解決的難點(diǎn):如何滿足巨大的市場(chǎng)需求的同時(shí),又能保證食品物流配送的及時(shí)性呢?尤為重要的是,電商行業(yè)的崛起,更是向食品倉儲(chǔ)物流提供了新要求。

項(xiàng)目背景

  該項(xiàng)目方隸屬于韓國四大食品公司之一,在20世紀(jì)90年代中期進(jìn)入中國市場(chǎng),共在中國投資建造了三個(gè)生產(chǎn)基地 。此次與海斯特合作的項(xiàng)目占地面積約1.4萬平方米,主要以生產(chǎn)加工餅干為主,年生產(chǎn)850萬箱,2011年進(jìn)行了廠房擴(kuò)建,擴(kuò)建后占地面積合共約4萬平方米,生產(chǎn)由加工餅干外,增加糕點(diǎn)類、膨化類等食品加工,年生產(chǎn)增至約2350萬箱。
食品行業(yè)在倉儲(chǔ)物流中遇到的難題

01生產(chǎn)節(jié)奏快,多班次作業(yè)

  食品行業(yè)的生產(chǎn)節(jié)奏非常快,同時(shí)由于網(wǎng)購電商的興起, 物流速度在一定程度上也是影響消費(fèi)者消費(fèi)選擇和購物體驗(yàn)的重要因素之一,因此在食品行業(yè)對(duì)食品運(yùn)輸?shù)陌踩翱旖菪蕴岢隽藰O高的要求。

02貨物復(fù)雜,特殊需求多

  食品種類繁多,規(guī)格不齊,給食品的儲(chǔ)存及運(yùn)輸帶來了一定的困難,也給食品的挑選及配送增加了人工和運(yùn)營成本。

03貨物易破易損,難儲(chǔ)存

  食品中有許多品種較難儲(chǔ)存,其易碎包裝易破損等特點(diǎn),需要特別的儲(chǔ)存和運(yùn)輸方式。

主要叉車設(shè)備

  據(jù)了解項(xiàng)目方的叉車使用區(qū)分為成品倉庫、原料倉庫、生產(chǎn)車間。

  原料、成品倉庫分別使用的了海斯特的平衡重叉車J1.50EX , J30XNT 和R1.50EX。
  R1.50EX:車體小巧、駕駛靈活、擁有更窄的巷道需求,能夠使客戶在成品倉儲(chǔ)搬運(yùn)中效率得到顯注的提高。
  J1.50EX&J30XNT:舒適的懸浮座椅設(shè)計(jì)顯著降低了駕駛員長時(shí)間操作叉車產(chǎn)生的疲勞,海斯特獨(dú)有的單踏板技術(shù)控制叉車前后行駛方向和速度,使駕駛員雙手專注控制轉(zhuǎn)向及升降液壓動(dòng)作,滿足客戶頻繁的前進(jìn)后退作業(yè)特點(diǎn),得到了客戶駕駛員的一致好評(píng)。
  生產(chǎn)車間使用的是海斯特的P2.0和S1.2進(jìn)行平面搬運(yùn)與堆高。
  P2.0:主要用于原材料近距離的運(yùn)輸。
  項(xiàng)目方早于建廠初期已經(jīng)開始引入海斯特叉車,且每年都保持良好的合作關(guān)系,至今超過20臺(tái)海斯特倉儲(chǔ)式叉車服務(wù)該公司。

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