當(dāng)開始倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化的旅程時(shí)，對(duì)于今天的食品和飲料的領(lǐng)導(dǎo)者來說，重要的是決定他們是否計(jì)劃改造現(xiàn)有的設(shè)施或投資于一個(gè)全新的建設(shè)。

預(yù)計(jì)到2027年，包括倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施在內(nèi)的食品自動(dòng)化市場(chǎng)價(jià)值將達(dá)到294億美元。許多企業(yè)決策者必須對(duì)未來保持敏銳的洞察力，觀察市場(chǎng)趨勢(shì)，試圖在復(fù)雜的市場(chǎng)中平衡當(dāng)前的業(yè)務(wù)并為增長(zhǎng)做好準(zhǔn)備。對(duì)自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)的投資是精簡(jiǎn)內(nèi)部運(yùn)作的一個(gè)合理步驟。

當(dāng)開始倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化的旅程時(shí)，對(duì)于今天的食品和飲料領(lǐng)導(dǎo)人來說，重要的是決定他們是否計(jì)劃改造現(xiàn)有設(shè)施或投資于一個(gè)全新的建筑。隨著SKU的不斷增長(zhǎng)、陳舊和更快的創(chuàng)新周期等趨勢(shì)，對(duì)于首次實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的客戶來說，這可能是一條困難和令人生畏的道路。以下是投資倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化時(shí)的一些關(guān)鍵考慮因素。

挑選一個(gè)以數(shù)據(jù)為中心的自動(dòng)化供應(yīng)商

一個(gè)值得信賴的自動(dòng)化合作伙伴在評(píng)估倉(cāng)庫(kù)中可能受益于自動(dòng)化的領(lǐng)域時(shí)，會(huì)把數(shù)據(jù)作為一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。通過對(duì)數(shù)據(jù)的適當(dāng)分析，供應(yīng)商應(yīng)該能夠完全定制和設(shè)計(jì)一個(gè)適合特定和獨(dú)特需求的系統(tǒng)，包括溫控存儲(chǔ)選項(xiàng)。即使在決定是否改造現(xiàn)有設(shè)施或投資于一個(gè)全新的建筑之前，正確的合作伙伴將建議從徹底解釋的指標(biāo)中創(chuàng)建設(shè)計(jì)。

設(shè)定現(xiàn)實(shí)的期望

自動(dòng)化通常是一項(xiàng)數(shù)百萬美元的投資，決策者往往對(duì)積極的投資回報(bào)和整體的財(cái)務(wù)成功感到擔(dān)憂，特別是當(dāng)向投資者和董事會(huì)作出大的財(cái)務(wù)承諾時(shí)。從項(xiàng)目的初始階段就設(shè)定現(xiàn)實(shí)的期望，可以緩沖挫折感，并使投資者為長(zhǎng)期的結(jié)果做好準(zhǔn)備。例如，實(shí)施的第一年應(yīng)該被認(rèn)為是一個(gè)過渡階段，在這個(gè)階段，不僅是系統(tǒng)本身的調(diào)試，而且是員工準(zhǔn)備和熟悉系統(tǒng)及其運(yùn)作方式的階段。只要有恒心和耐心，就能獲得積極的回報(bào)。

制定一個(gè)執(zhí)行計(jì)劃

雖然自動(dòng)化確實(shí)有助于實(shí)現(xiàn)面向未來的運(yùn)營(yíng)的總體目標(biāo)，但如果那些操作系統(tǒng)的人沒有準(zhǔn)備好和接受過良好的培訓(xùn)，它就不會(huì)成功。對(duì)于公司來說，在調(diào)試期間準(zhǔn)備好運(yùn)行和操作自動(dòng)化系統(tǒng)是至關(guān)重要的。供應(yīng)商的技術(shù)人員是來調(diào)試系統(tǒng)和解決問題的，而不是來操作系統(tǒng)的。要求他們這樣做會(huì)影響解決問題的進(jìn)度。

確保操作員為新的自動(dòng)化實(shí)施做好準(zhǔn)備的一個(gè)方法是通過戰(zhàn)略知識(shí)管理。讓員工從實(shí)施之初就學(xué)習(xí)新的自動(dòng)化系統(tǒng)，不僅可以創(chuàng)造出對(duì)自動(dòng)化操作的舒適性和信心，而且還可以創(chuàng)造出大量的部落知識(shí)，讓未來的操作員繼承。接觸自動(dòng)化對(duì)直流車間的許多工人來說是一種長(zhǎng)期的職業(yè)提升，與自動(dòng)化一起工作使工作更容易、更安全、更愉快。

選擇一個(gè)垂直整合的供應(yīng)商

許多倉(cāng)庫(kù)的機(jī)器是在過去30年里實(shí)施的，這就造成了數(shù)據(jù)整合問題和不同的生命周期。例如，一個(gè)完整的系統(tǒng)可能有多達(dá)20多個(gè)不同的機(jī)器，從傳送帶到機(jī)器人到自動(dòng)存儲(chǔ)/檢索系統(tǒng)（AS/RS），如果這些機(jī)器在分散的時(shí)間軸上來自20個(gè)不同的公司，就會(huì)出現(xiàn)許多挑戰(zhàn)，如軟件支持和整合。通過垂直整合的供應(yīng)商確保產(chǎn)品的長(zhǎng)生命周期是一個(gè)很好的風(fēng)險(xiǎn)緩解策略。

考慮到對(duì)冷庫(kù)溫控解決方案的需求

與常溫結(jié)構(gòu)相比，建造冷藏或冷凍儲(chǔ)存設(shè)施時(shí)的建筑成本要高得多。預(yù)計(jì)到2030年，冷庫(kù)市場(chǎng)將增加到3300億美元以上。

有了自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，溫控倉(cāng)庫(kù)不僅能夠處理更高的產(chǎn)品密度和高SKU數(shù)量，建造更高的能力也使整體占地面積更小，并能保護(hù)綠色空間。這種對(duì)土地使用的意識(shí)既是環(huán)保的，利用自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)將為投資者和企業(yè)節(jié)省長(zhǎng)期成本。

倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化解決了先過期/先出期輪換的困難，也可以完全或部分地消除費(fèi)力的人工托盤處理和箱子揀選，提供了大量的好處，包括：

●可靠性和能耗方面的效率提升

●改進(jìn)數(shù)據(jù)收集和利用

●減少接觸和污染機(jī)會(huì)

對(duì)于一些食品、飲料和其他易腐爛物品，存儲(chǔ)和配送中心的溫度需要極低，有時(shí)低至 -30°F。將員工暴露在這些極端的零下溫度下會(huì)產(chǎn)生許多安全隱患，并可能導(dǎo)致生產(chǎn)力下降。在溫度受控的設(shè)施中實(shí)施 AS/RS 對(duì)于經(jīng)常遇到大量貨物的工人和倉(cāng)庫(kù)都極為有利。在冷藏或冷凍設(shè)施中添加 AS/RS 不僅可以使存儲(chǔ)更加密集，并使地板工人的工作更輕松，而且還可以為其他業(yè)務(wù)需求創(chuàng)造更多空間。

為您做出正確的選擇

沒有一個(gè)完美的解決方案?？紤]新建或擴(kuò)建舊的利弊。新構(gòu)建的最大好處之一是從內(nèi)到外構(gòu)建系統(tǒng)的方法。創(chuàng)建和構(gòu)建物流設(shè)計(jì)，然后在其周圍建造建筑物，可以提供很大的靈活性，可以以幾乎任何所需的方式進(jìn)行構(gòu)建。然而，新建筑通常需要購(gòu)買土地、高昂的建設(shè)成本并且可能很耗時(shí)，尤其是在法規(guī)和土地管理法律不同的情況下。此外，在投資自動(dòng)化時(shí)，新建項(xiàng)目通常不是綠色選擇。

許多公司還可以研究改造現(xiàn)有設(shè)施。畢竟，自動(dòng)化投資的主要原因是降低運(yùn)營(yíng)成本，而建造新設(shè)施的成本很高。然而，與從內(nèi)到外創(chuàng)建設(shè)計(jì)的新構(gòu)建不同，改造必須在現(xiàn)有參數(shù)內(nèi)部構(gòu)建物流。因此，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)諸如建筑物太小或不太適合應(yīng)用等挑戰(zhàn)。改造還必須考慮在建設(shè)和實(shí)施過程中潛在的停機(jī)成本。

最終，無論您選擇哪種方式，投資倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化都是在當(dāng)前和未來市場(chǎng)保持甚至成為競(jìng)爭(zhēng)力的重要一步。雖然從一家公司到另一家公司的自動(dòng)化實(shí)施路線圖都不盡相同，但與實(shí)力雄厚且經(jīng)驗(yàn)豐富的參與者合作，使用以數(shù)據(jù)為中心的方法、智能倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行系統(tǒng)(WES) 并擁有切合實(shí)際的期望，可以在短時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造可觀的回報(bào)很短的時(shí)間。